Fas’ın Renkli Şehri Chefchaouen: Gezi Notları

Neden Mavi?

Chefchaouen'in bu kadar mavi olmasının kesin bir nedeni olmamakla birlikte, birkaç teori bulunmaktadır:

• Dini Anlam: Bazıları, Yahudi göçmenlerin şehirde güvenliği ve cenneti simgelediği için evlerini maviye boyadığını düşünmektedir.

• Sivrisinek Kovucu: Mavinin sivrisinekleri uzaklaştırdığına inanılır.

• Serinletici Etki: Sıcak yaz aylarında evleri serin tuttuğuna inanılır.

• Basit Estetik: Sadece güzel göründüğü için.

Chefchaouen'e Ne Zaman Gidilir?

• İlkbahar (Mart-Mayıs) ve Sonbahar (Eylül-Kasım): En ideal dönemlerdir. Hava ılımandır, dağlar yeşildir ve kalabalıklık yaz aylarına göre daha azdır.

• Yaz (Haziran-Ağustos): Sıcak ve kalabalık olabilir.

• Kış (Aralık-Şubat): Hava soğuk ve yağışlı olabilir, ancak daha sakin bir deneyim sunar.

Chefchaouen'e Ulaşım:

Chefchaouen'e direkt havalimanı yoktur. Genellikle aşağıdaki şehirlerden otobüs veya taksi ile ulaşım sağlanır:

• Fes: En yaygın rota. CTM veya Supratours otobüs şirketleri ile yaklaşık 4-5 saat sürer.

• Kazablanka: Otobüsle yaklaşık 7-8 saat sürer.

• Tanca: Otobüsle yaklaşık 2-3 saat sürer.

• Meknes: Otobüsle yaklaşık 3-4 saat sürer.

Chefchaouen'de Şehir İçi Ulaşım:

Şehir küçük olduğu için tüm ana noktalar yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Otobüs veya taksiye ihtiyacınız olmayacaktır.

Chefchaouen'de Konaklama:

Şehrin ruhunu tam olarak deneyimlemek için Medina (Eski Şehir) içinde geleneksel bir Riad veya Dar'da kalmanızı şiddetle tavsiye ederim. Bu konaklama yerleri, iç avlulu, otantik Fas mimarisine sahip butik oteller veya pansiyonlardır.

• Bütçe Dostu: Dar Meziana, Dar Antonio, Hotel Souika.

• Orta Segment: Lina Ryad & Spa, Dar Baibou, Casa Sabila.

• Lüks/Boutique: Dar Chefchaouen, Riad Cherifa.

Chefchaouen'de Mutlaka Görülmesi Gerekenler ve Yapılacaklar:

1. Mavi Sokaklarda Kaybolun (Medina): Chefchaouen'in en büyüleyici yanı, şüphesiz dar, labirent gibi sokakları ve her tonunda maviye boyanmış evleridir. Sadece dolaşın, fotoğraf çekin ve kendinizi bu masalsı atmosferin akışına bırakın. Her köşe yeni bir fotoğraf fırsatı sunar!

2. Uta el-Hammam Meydanı (Place Uta el-Hammam): Medine'nin kalbi olan bu canlı meydan, Kasbah ve Büyük Cami'nin hemen önünde yer alır. Yerel halkın ve turistlerin buluşma noktasıdır. Meydandaki kafelerden birine oturup nane çayı yudumlarken etrafı izleyebilirsiniz.

3. Kasbah Müzesi: Meydanın batı tarafında yer alan 18. yüzyıldan kalma bu restore edilmiş kale (Kasbah), eskiden hapishane olarak kullanılıyordu. Bahçesinde dinlenebilir, içindeki küçük müzede şehrin tarihini ve etnografyasını keşfedebilirsiniz. Kuleye çıkarak şehrin panoramik manzarasının tadını çıkarın.

4. Büyük Cami (Grand Mosque): Meydanın hemen yanında yer alan bu cami, şehrin en önemli dini yapısıdır. Minareler, Fas'a özgü sekizgen yapısıyla dikkat çeker. (Sadece Müslümanlar içeri girebilir.)

5. Ras el-Maa Şelalesi: Şehrin hemen dışında, yürüyüş mesafesinde yer alan bu şelale, yerel halkın çamaşır yıkadığı, suya girdiği ve serinlediği bir noktadır. Buradan akan su, şehre içme suyu sağlar.

6. İspanyol Camii'ne Yürüyüş: Şehrin tepesinde, harabeler halinde bulunan bu camiye yaklaşık 20-30 dakikalık bir yürüyüşle ulaşabilirsiniz. Özellikle gün batımında şehrin mavi tonlarını ve dağların üzerindeki renk değişimini izlemek için muhteşem bir noktadır.

7. Yerel Pazarları (Souk) Keşfetme: Uta el-Hammam Meydanı çevresinde ve Medina'nın diğer sokaklarında yerel el sanatları ürünleri, baharatlar, deri ürünleri, yünlü kıyafetler ve halılar bulabilirsiniz. Pazarlık yapmayı unutmayın!

Chefchaouen'de Ne Yenir?

Fas mutfağı, baharatlı ve lezzetlidir. Chefchaouen'de denemeniz gerekenler:

• Tajin: Yavaş pişirilmiş et veya sebze güveci. Farklı çeşitleri bulunur (tavuklu, kuzu etli, sebzeli).

• Kuskus (Couscous): Genellikle Cuma günleri yapılan, sebzeli veya etli bulgur yemeği.

• Pastilla: Genellikle güvercin veya tavuk etiyle yapılan, tatlı ve tuzlu bir börek.

• Harira: Fas'ın geleneksel mercimek ve domates bazlı çorbası.

• Msemen: Sacda pişirilmiş kare şeklinde, katmanlı bir ekmek (genellikle balla veya peynirle yenir).

• Nane Çayı (Atay): Fas'ın vazgeçilmezi. Her yerde ikram edilir ve günde birkaç kez içilir.

• Yerel Zeytin ve Zeytinyağı: Rif Dağları, kaliteli zeytinleriyle ünlüdür.

Önerilen Restoranlar:

• Restaurant Bab Ssour: Yerel mutfak ve güzel manzara.

• Restaurant Beldi Bab Ssour: Otantik Fas yemekleri.

• Cafe Clock (Fes'teki kadar büyük değil ama yine de iyi): Fas yemekleri ve batı mutfağının karışımı.

• Lala Mesouda: Güzel manzaralı, daha çok turistik bir seçenek.

• Horeftes: Şehrin birçok yerinde yerel kafeler ve restoranlar bulabilirsiniz.

Ek Gezi Notları ve İpuçları:

• Para Birimi: Fas Dirhemi (MAD). Çoğu yerde nakit kullanılır, bu nedenle yanınızda nakit bulundurmak önemlidir.

• Dil: Arapça ve Fasça (Darija) resmi dillerdir. Fransızca yaygın olarak konuşulur. Turistik bölgelerde İngilizce de anlaşılır.

• Güvenlik: Fas genel olarak güvenli bir ülkedir. Chefchaouen de oldukça sakin ve huzurludur. Ancak yine de kişisel eşyalarınıza dikkat edin.

• Giyim: Fas Müslüman bir ülkedir. Yerel kültüre saygı göstermek adına özellikle kadınların omuzlarını ve dizlerini kapatan kıyafetler tercih etmesi önerilir.

• Pazarlık: Pazarlarda alışveriş yaparken pazarlık yapmak yaygındır ve beklenir.

• Ayakkabı: Bol bol yürüyeceğiniz için rahat yürüyüş ayakkabıları tercih edin.

• Fotoğraf Çekimi: Yerel halkın fotoğrafını çekerken izin istemeyi unutmayın.

Chefchaouen, mavi sokakları, sakin atmosferi ve dağların huzuruyla size unutulmaz bir Fas deneyimi sunacaktır. Şimdiden keyifli bir yolculuk dilerim!